【肉牛头条】2018年肉牛养殖成本和利润分析!

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所属分类:肉牛养殖技术

  内容摘要:肉牛养殖是现在一个非常有前景的行业,当然除了成本高之外,价格稳定、市场稳定、需求稳定是其优点,同时牛肉与猪肉、鸡肉相比具有高蛋白,低脂肪的特点,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的消费量也会逐渐增加,下面我们就一起来具体了解一下:2018年肉牛养殖成本和利润吧!

  终端牛肉的价格差别非常大。进口还是国产、牛的不同部位、鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛,这些都会影响牛肉的价格!像日本和牛那样能饲喂出雪花牛肉的,它有单独的等级评判体系,从A1-A5到霜降级别不同,价格可能达到100-1000元/kg。而国产育肥牛的冰鲜牛肉(大块肉,比如腹肉、牛腩、上脑)商超价格在80-100元/kg,冷冻碎肉价格在40-60元/kg之间。

  如果终端价格太低的牛肉可能是走私的、私屠滥宰缺少检验检疫的,也可能是注水肉、奶牛肉甚至老母猪肉(更红一些更像牛肉)等

  终端牛肉价格居高不下,那养殖利润是不是很大呢?我们来算一算。犊牛的价格与品种和质量有关系,目前我国主要肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱牛、利木赞牛和改良牛(一般用鲁西黄牛为父本,上述三个品种牛为母本改良杂交)。一般来讲西门塔尔和鲁西的改良牛犊价格在4000左右,纯种的要7000左右。

  我们按一头犊牛6000元计算,养10个月到1300斤出栏销售,牛肉每斤13元。一头肉牛平均每天需要17元左右的饲料,养10个月饲料成本就是5100元左右,再分摊一些牛舍建设、设备投资成本和日常管理费用,利润就是4000元左右。

  一头牛赚4000?先别激动,首先你得有钱投资,肉牛生长周期长,只有养得多才赚钱。但犊牛价格又那么高,持续投入资金很大。另外你要养得好。像牛这一类的草食家畜的疾病还是比较多的,疾病猝死率也是比较高的。万一快出栏的时候发生大规模疾病猝死,养殖户真是伤不起!综合考虑你的投资成本、人工成本、时间成本和风险因素,利润就不高了。

  1、肉牛一直供不应求,全球看,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而我国仅占10%左右。牛肉人均占有量,世界发达国家在50公斤以上,世界人均10公斤,而我国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。

  2、牛是草食动物,饲料利用率高、转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明:一些有眼光的商人,工程承包商都在完成基本资金积累后,都把多余资金投入到畜牧养牛业。

  3、将来我国对肉牛的需求量会逐渐增大,选择肉牛养殖是个好时机,时机能把握住,但是没有好的投资预算和科学的养殖方法也是不行的。

  1、种牛成本:西门塔尔牛1代,3~5月龄体重200~300斤,预计购买价格3000~4000元每头。利木赞肉牛3~5月龄体重400~500斤,预计购买价格3000~5000元每头。购买肉牛不要贪图便宜,肉牛品种有纯度高、中、低之分。在选择肉牛重量上不能因为您的资金少,就打算买小的,小牛犊适应能力差,抗病能力低,不太好养活,最后养下来还不如直接购买月龄和体重相对较大的比较好。

  2、防病成本:疫苗每头牛每年需要2次,主要疫苗有口蹄疫、羊痘、三联四防等,每头牛每年需要3元,100头牛每年需要疫苗300元,疾病治疗预计每头每年40元,100头牛每年需要治疗费用400元。

  3、饲料成本:肉牛300斤养殖10个月,每天需要投资16元,300天投资需要4800元(粗饲料/精饲料)。

  ①粗饲料:小麦秸秆、稻草秸秆、玉米秸秆、青贮秸秆、牧草、花生秧、红薯藤、树叶等各种草本植物。按照每天平均18~20斤,每斤粗饲料收购价格按照0.3元计算,需要投资6元(每头肉牛每天粗饲料费用)。

  ②精饲料:玉米面、豆粨、麦麸、食盐、麦糠、熟豆饼、骨粉、小苏打、及适当添加复合维生素和微量元素。按照每天平均6~7斤,每斤混合精饲料按照1.4元计算,需要投资10元。(每头肉牛每天精饲料费用)。

  4、其他成本:其它开支包括水电费、消毒费,牛粪卖掉的钱就可以抵挡这些费用,每月人工费预计2000元。

  肉牛体重200~300斤购买成本3000~4000元,养殖10个月增重800~900斤(饲养成本4500~5000元)出栏体重1100斤按照成品牛价格每市斤13元,销售预算14000元以上,去掉饲养成本,每头肉牛纯利润5000元左右。

  亲爱的养殖朋友们,有养殖方面的问题,行情分析,养殖疑惑,疾病防治,政策解读,请下方留言或私信。我们会有专业老师第一时间给你回复!谢谢大家对今日肉牛的支持!

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