喝山泉听山歌的牛真的很牛?看这个大学生的别样养牛法

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所属分类:肉牛养殖技术

  远处白云缭绕,地上青草悠悠,一群牛儿时而撒欢、时而吃草。6月26日,湖北日报全媒记者在竹溪县县河镇先裕村俏牛羊生态养殖专业合作社看到的一幕。“我养的牛羊,喝矿泉水、吃野草、听山歌,山林是它们的天然‘健身房’。”合作社负责人李增波风趣地介绍说。

  1977年出生的李增波,父母都是农民,家境贫寒,但他从小发奋读书,成为村里第一个大学生。1999年,大学毕业后李增波到深圳打工。他从技术员、工程师做到经理,后来在一家韩资企业任厂务经理,管理500人工厂。2008年,李增波回家探亲,看到老家附近上万亩的山林闲置,萌生在老家山场发展牛羊养殖的念头。说干就干,当年国庆节,他动员家人和兄弟投入10多万元,从山东购买黄牛种牛30余头,山羊20头,开始发展养殖业。当年国庆节后雨水连续40多天,购回来的牛仔陆续死了8只,余下的牛群全部患上流鼻涕症状,给家人沉重的打击。经畜牧部门诊断,主要原因是北方来的小牛不适应南方的潮湿空气,呼吸系统炎症,采取及时治疗和家人的精心照看,后来通过摸索和实验,采用当地的松针叶和花柳树叶子干燥垫牛舍,保温除湿,小牛再无类似情况发生。

  养牛是个苦活,一年四季365天,没有一天能休息,别人过年串门走亲戚风风光光,李增波要时时牵挂着牛群放到哪里了,能不能吃得饱,有时候半夜都要有起来照顾刚生的牛仔。辛苦的付出换回了丰厚的回报,通过几年,养殖的牛达到100多头,羊500余只。

  这几年,周边农村养牛的人多起来了。如何能养出不一样的牛?2012年底,李增波辞去深圳年薪20万的工作,变卖深圳住房,全身心回家扩展养牛事业。他系统学习科学养殖技术,并增设很多自选“项目”,让牛听歌、喝山泉,还经常追赶牛群,让牛“野性十足”。“早上出栏时放激昂的歌曲,晚上回家时放山歌。”李增波说,他的牛通过生态放养,肉质鲜嫩可口,市场供不应求。

  目前,李增波成立了竹溪县俏牛羊生态养殖专业合作社,合作社黄牛存栏300余头,山羊1000只,另有猪100头,鸡1200只,都采用的自由放牧的形式,年产值近200万元,带动贫困户80多人。

  谈及下一步打算,李增波说,一方面要研究养殖品种的改良和更新,另一方面积极探索研究牛粪利用,养殖蚯蚓,蚯蚓喂土鸡发展生态链经济,使生态养殖成为村里的支柱产业,带动更多群众增收致富。

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