江苏金坛养蟹户去年三赚三平四亏 河蟹养殖户齐聚话“蟹经”

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所属分类:螃蟹养殖技术

  金坛西城街道方边村河蟹养殖示范区官东村的蟹农,各自在家吃过午饭,就三三两两端着茶杯朝钱瑞平在蟹塘边的小屋走过去。

  “去年我们示范区养得不错,今年也不能有半点马虎。春节过了看天气,暖和就投蟹苗。”60岁的刘宗庆当过村书记,他简洁的几句话算是开场白。

  刘宗庆告诉记者,他们10多户核心养殖户,平时都是各忙各的,闲下来,最多喝几盅自酿米酒,即使过年,也从来没有一个人上台赌博;几年来养成的习惯是轮流做东喝茶、聊天。当然,说来说去都离不开他们的老本行——也正是在说“蟹经”中互相交流、共同提高,去年他们全都有了好收成。

  据了解,去年因受夏季长期阴雨和发大水影响,金坛区河蟹养殖户3赚3平4亏,也就是说,大部分养殖户一年忙到头没钱赚。

  “大家知道,我养蟹也快16年了,不谦虚地讲,这几年是越养越好。”迎着大伙的目光,52岁的钱瑞平开了口,“去年养了18亩,亩产在350斤左右,平均价格每斤卖到95元。算了算,每亩能净赚2.3万元,夫妻两个忙一年,有41万元进账。”

  刘宗庆听了直点头,说:“老钱养蟹爱琢磨,确实比我养得好。尽管我养的15亩水面亩产没减,平均还在400斤以上,但价格只卖到每斤60元左右,关键是蟹的规格偏小了些。”

  “是的,在保证产量的同时,还要讲究规格和品质。这样,才能经得住市场挑选。”钱瑞平说,早在一个月前,他就每亩下塘1000斤螺蛳,并栽种了伊绿藻、面条草和黑叶轮草,到时每亩投放1500只左右自繁自育的蟹苗,确保成品公蟹能达到4.5两以上、母蟹3两左右。

  “当然,等到蟹苗进了塘,我们就要一直忙到11月底卖完蟹。”钱瑞平端起茶杯,喝了一口茶说,什么时候调水,什么时候增氧,特种水产大有学问,谁也不敢说有十分把握,也就不敢贪多一下去承包上百亩水面。

  “听你们这么说,开春我也想试着养几亩成品蟹。”45岁的钱国元给几位长辈杯中添了水,说,反正有不懂的地方,就向几个叔叔讨教。赵鹤茂汤汉华

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