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青岛是一个十分“好客”的地方,发达的交通,让游客可以随时抵达各个旅游目的地。
去青岛海滨造访螃蟹养殖户,看“蟹肥蟹黄”的丰收景色一直是我的心愿,这不,一月里当我抵达青岛的第二天,就在一个渔村碰到了这里的父老乡亲在螃蟹养殖池里收获丰收的螃蟹。
只见,参加收获螃蟹的父老乡亲们乘着大海退潮的功夫,将螃蟹养殖池里的海水放掉,霎时螃蟹们便暴露在螃蟹池的池底,乡亲们拿着捕螃蟹工具,忙碌着地将螃蟹装进了竹筐,然后肩扛手搬将螃蟹送到岸上打包卖给外地的螃蟹经营商。
价格吗,自然很让养殖户们满意,至于具体价格吗?这里还真的不方便说,因为乡亲们叮嘱我,让我替他们保密。
父老乡亲们用生命的芳华,赢得了螃蟹养殖的大丰收,日复一日,年复一年,他们用汗水和双手,丰满着人们的菜篮子和饭桌子。
据了解,除了南方螃蟹外,青岛本地也有螃蟹养殖,养殖户们通过探索,梳理出了螃蟹养殖的成功路径并且尝到了甜头。
眼下,有着20多年螃蟹养殖历史的即墨丰城、田横等沿海地区养殖的数千亩梭子蟹开始陆续上市,今年螃蟹获得丰收,亩产能达到150多斤。
养殖螃蟹一般在5月初开始放苗,经过近5个月的生长,从9月下旬开始,随着海水温度逐渐降低,螃蟹活动减少就会越来越肥,肉质也会越来越鲜美,收获期一直能持续到年底。
读万卷书,行万里路。在青岛,我把青岛海滨螃蟹丰收图描摹在了相机的cf卡上,然后传播给读者们分享。
作者系中国摄影家协会会员、中国艺术摄影协会会员;作家;大学客座教授;在人民日报、经济日报、光明日报、人民画报等媒体刊发有大量新闻、文学和摄影作品;著有《背着唐诗走西欧》、《劲舞长镜唱大风》、《莱茵河畔的微笑》等多部作品集;是多家图片库签约摄影师。
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