“稻田种养技术”将在全国推广 水稻河蟹共生种出有机大米

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所属分类:螃蟹养殖技术

  “稻田养蟹”,是上海海洋大学王武教授这些年来致力推广的一种农业养殖模式。昨天,记者从海洋大学获悉,这一模式得到了农业部科教司的肯定。

  在农业部的推动下,海洋大学与中国水稻研究所开展合作项目,有望今年在全国推广“稻田综合种养”新技术500万亩,更多的稻田里将出现河蟹、小龙虾等水产品。有了河蟹、小龙虾的稻田不仅不会减产,还可以不用农药,种出的都是有机大米。

  王武教授介绍,2005年,他在辽宁盘山发现了“稻田养蟹”这种模式,把河蟹养在稻田里,能实现两者的互利共生,还能提升稻田单位产出的经济效益。经过研究和改进,王武带领团队摸索出了一套稻田综合种养新技术。所谓“综合种养”,是指养殖对象不局限于河蟹一种水产品,小龙虾等其它经济甲壳类,泥鳅、黄鳝等鱼类动物也可养殖。

  与传统水稻田不同,养蟹稻田的田垄间隔不是相等的,而是采用“大垄双行”技术,原本相隔等距的田垄被两两并拢,组成一条条大垄,中间宽阔的水塘用来养蟹。在同等面积的情况下,养蟹稻田的水稻秧苗数与普通稻田相同,不会减少粮食产量。

  2009年,王武教授的研究生在辽宁盘山做了对比试验,结果发现,稻田养蟹不但不会让粮食减产,还会有所增产。河蟹吃了强化营养饲料后,粪便富含氮、磷、钾,正好起到给肥料的作用。此外,采用“大垄双行”技术,能使每穴水稻都有边际效应,提高产量。

  王武表示,在水稻种植过程中,他们以有机肥料作基肥,以河蟹、小龙虾、鱼的粪便作追肥,一般不用农药,种出的是没有污染的有机米。在全国推广稻田综合种养模式,可以提高有机大米的产量,这对老百姓的健康有利,也能给农民带来增收。

  2010年,稻田综合种养模式在宁夏沿黄灌区大面积推广,共5.1万亩。河蟹平均亩产20公斤,水稻平均增产8.8%,而且稻谷全为有机稻。水稻加河蟹的综合效益高达2880元/亩,比不养蟹田高出2.6倍。

  王武教授透露,今年,宁夏计划推广稻田种养模式10万亩。在上海和苏浙地区,他们准备推广水稻与小龙虾、甲鱼相结合的种养模式。

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