江苏如东小马家庭农场:大棚养殖南美白对虾效益高

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  20日,在如东外向型农业经济开发区何丫村18组小马家庭农场,如东日报记者看到养殖工人正用网在捕捞南美白对虾,不一会儿一只只活蹦乱跳的对虾被捞上来,装筐后将发往安徽。

  每天早上5点,工人们就开始往返于虾池和货车。“今天这辆车能装3000多斤,过几个小时就将出现在安徽的农贸市场上。”南美白对虾经纪人孙华告诉记者,由于我县南美白对虾成活率高、虾品质好,每天都会有从上海、浙江、南京、北京、福建等地的客商过来,“每天大概会有20多辆车过来,一天的成交量可达5万斤。”孙华说,这种繁忙的状态从4月上旬开始一直会持续到明年1月份。

  小马家庭农场是锅炉大棚养殖南美白对虾,棚内温度保持在25℃到30℃之间。记者在现场看到一个不同于其他的养殖池,场主姚福军告诉记者:“去年秋天,我从海南运回一批对虾苗种,由于比较混合,不能看到苗种的优良品质。到了养殖后期,90%的苗种有问题,损失了近200万元。”因此,为了控制种虾的品质,去年秋后,他就投资40多万元,把面积700平方米的蟹苗池改建成淡化厂。“从海南发过来的种苗的盐度比较高,体积比较小,直接放入养殖池中的话,成活率小,而且容易生病。”姚福军说,现在他把运来的苗首先放入淡化厂内,让外来的南美白对虾适应这里的盐度,等它们体积长大点,有了更强的适应能力后,再把虾放入养殖池中,这样不仅能减少风险,还能提高成活率。

  成活率提高了,那怎样延长养虾时间,达到常年养虾?这个问题一直是姚福军所思考的,“冬天温度太低不利于虾的成活,所以我们一年一般养两季。”姚福军说,经过考察,他发现了一个新的养殖方法,今年秋天他准备开始试验工厂化循环水养殖,这种养殖的优势是节能、环保,实现温度可控,以后将能达到一年四季养虾。“养殖不仅仅是一门技术,更是一门艺术,养殖路不可能一帆风顺,重要的是在失败中吸取教训,总结经验,通过不断地学习、摸索,就会有所提高。”姚福军意味深长地说。

  “现在正是露天养殖投放种苗的最好时候,为了让养殖户更好地了解其中的注意点,近期我们在洋口港经济开发区的富盐村举办了‘南美白对虾露天池健康养殖技术培训班’,有近百人参加。”县南美白对虾养殖协会秘书长石明山告诉记者,目前我县南美白对虾养殖协会会员近500人,协会通过QQ、微信、短信等信息平台,及时地给全县的养殖户提供南美白对虾在苗种、生产、养殖、销售等方面的重大信息。

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