2019年初为何鱼价低迷?与拆网禁养有关?

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所属分类:小龙虾养殖技术

  2019-03-11 10:22:00中国水产养殖网出处:可为渔业浏览量: 2919 次我要评论

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  据多地水产媒体报道,元宵节过后,湖北、湖南、广东、江苏、山东等地区淡水鱼塘头价全线暴跌,其中以草鱼、鲫鱼和生鱼等品种塘头价跌幅最大(逼近成本价或跌破成本价),养殖户欲哭无泪,几近崩溃。

  面对如此惨淡低迷的鱼市,养殖户不得不存塘待售,但同样存在着巨大的风险:首先,存塘鱼需要饲喂管理,饲喂管理需要一定的饲料和人工成本;其次存塘鱼占用池塘养殖空间,致使今年的放苗不得不推迟延后,从而影响今年正常的养殖安排;最后,未来的鱼价同样存在着不确定性。2019年初为何鱼价低迷?

  据工业化水产圈报道,相关数据显示我国的环保整治规模庞大,目前已经拆除了300000个网箱和240万亩养殖场,相当于160000公顷的养殖面积,且养殖区无一幸免。理论上讲,拆网运动短期内会冲击市场,导致鱼价下降,随后鱼价会回归平稳;但长期来看,由于养殖总量下降,鱼价会有所上升。但实际上全国水产市场反馈却非如此。

  据2018年中国渔业统计年鉴的统计数据:我国淡水养殖面积中,池塘养殖面积2527.78千公顷,比上年增加80.71千公顷、增长3.30%;水库养殖面积1615.41千公顷,比上年减少28.73千公顷、降低1.75%;湖泊养殖面积886.49千公顷,比上年减少28.22千公顷、降低3.09%;河沟养殖面积213.74千公顷,比上年减少6.28千公顷、降低2.85%;其他养殖面积121.54千公顷,比上年增加0.04千公顷、增长0.03%;稻田养成鱼面积1682.69千公顷,比上年增加198.69千公顷、增长13.397。池塘、湖泊、水库、河沟和其他养殖方式面积分别占淡水养殖总面积的47.12%、16.52%、30.11%、3.98%、2.27%。在全国淡水养殖产量中,池塘养殖产量占71.0%,水库养殖产量占12.6%,湖泊养殖产量占5.8%,河沟养殖产量占3.1%,稻田养殖产量占2.4%,其他养殖产量占5.1%(详见下表)。

  由以上全国的统计数据可知:水库、湖泊和河沟养殖面积确实在减少,但在全国总养殖面积中占比不多(0.8971%),而稻田养成鱼、池塘和其他养殖面积增幅较大(占全国养殖总面积0.3965%),那么其面积的增加在养殖产量上是否可抵消拆网禁养运动中减少的养殖面积所带来的影响?请看看一下数据:

  由上图可知,我国养殖总产量结束了近10年的一路增长态势,开始出现降低(养殖总量从2017年的5142.39万吨减少到了2018年的4905.99万吨,降幅236.4万吨),但相比全国总产量而言,降幅不大(降低了4.818%)。实际上,虽然养殖总产量下降了,但整体鱼价并没有上升,反而下降了。显然,2019年年初的低迷鱼价行情与这几年的拆网禁养运动并没有直接关联,那原因究竟何在?

  其实鱼价波动归根结底取决于市场供需关系,鱼价低那就说明供应鱼多了,需求少了。养殖不赚钱了,养殖面积和养殖产量自然会下降,随后鱼价由于供应减少,需求没变,鱼价自然上升了。

  首先养殖户应该调整养殖生产模式,寻找新的利润点;其次科学选择养殖品种,把握市场需求;最后,根据以往行情和各方面经验,2019年推荐养殖的品种为:小龙虾、叉尾鮰和加州鲈,仅供参考,欢迎留言评论交流。

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