赢在创新小龙虾产业或进入冷静期

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所属分类:小龙虾养殖技术

  自去年下半年稻虾养殖结束后,各地小龙虾供应量开始下降,只靠少数地区的池塘精养虾来维持市场的供应。直到去年10月份后,精养塘小龙虾也耗尽后,市场一度陷入“虾荒”,虾价一路飙涨,但却一虾难求。尤其在当年11月份后,小龙虾该卖的基本已经上市,剩下的用来做种虾使用,流通到市场的成品难以寻其踪影。目前(2月中下旬),市面上基本没有小龙虾的成品虾交易,最快等到今年4月份第一批成品虾上市才有相应的行情。据介绍,被留下用做种虾用途的小龙虾在经过产卵繁殖后,由于大部分虾塘在冬季被闲置,种虾在产卵之后得不到相应的营养补充,因此种虾死亡率比较高,不过种虾也完成了其一生的使命,将生命的延续留在了养殖户的虾塘中。

  由于不同的虾塘管理程度不同,实际情况不同,虾塘里虾苗数量也会出现较大的差异,因此在3月开春后,气温逐渐回暖,养殖户会根据虾塘的实际情况补苗进苗,而虾塘有较多苗子的养殖户则会选择向其他养殖户卖苗。

  现阶段,湖北地区还处于低温之中,普遍只有几摄氏度,甚至个别区域还存在气温零下的状况,大部分养殖户暂时还没有过多的动作。但也有养殖观念较为先进的养殖户,在冬季开始注重虾塘的管理,做好肥水等措施,尽可能实现虾苗的早上市,早期苗价较高,往往能抢到市场的“头啖汤”。

  据悉,2018年2月底到3月初的虾苗苗价在25~30元/斤左右,而清明前后投苗高峰期的苗价在12~15元/斤,往后一路跌至6~8元/斤。越早上市,价格优势越明显。目前,有养殖户开始接受市场的订单,将早苗价格定在32~38元/斤,早虾42~58元/斤。

  “现在天气太冷了,这个时候卖苗容易对虾苗造成伤害,成活率偏低,所以目前这段时间虾苗买卖还没开始,不过养殖户都开始规划接下来的养殖,也开始寻找市场的虾苗,订苗的热情比较高。”监利一经销商向水产热点编辑介绍。

  长期以来,养殖户在冬季期间对虾塘管理不够重视,大部分虾塘被闲置,在这样的情况下,种虾的健康程度和虾苗的数量都受到一定的影响。随着饲料厂家和动保厂家的推广,部分养殖户逐渐意识到冬季肥水的重要性,更有饲料厂家推出相应的虾苗开口料等以此提高虾苗的成活率。

  即使如此,但仍然有大部分养殖户置之不理。“其实很多养殖户都知道冬季肥水的好处,但是很难去实施,因为水温太低,肥水效果很难显现,必然需要更多数量的动保产品以及肥水次数,从而增加了肥水成本费用。”某业内人士透露。

  2018年,虽然小龙虾行业依然火爆,但看似繁荣的背后,养殖端的状况依然不甚理想。据介绍,湖北地区去年靠养殖小龙虾赚到钱的养殖户的比例只有30%~40%左右,也就是说还有超过半数的养殖户仅能保本甚至是亏本。

  “其中,去年新开发的虾塘的成功率较高,超过50%,除了当年3~4月气温较为适宜,虾苗生长速度快等因素外,新塘的能更好做养殖规划、虾塘的环境也较好,这都促进了新塘养虾的成功。”监利地区某业务员介绍道。

  据悉,在赚钱的养殖户中,盈利模式也多种多样:争取早出苗卖高价获利、早出虾避开出虾高峰期搏高价,或者是在出虾高峰期后市场缺虾时出虾打时间差的,又或者走精品路线等,相比其他养殖户按部就班地养殖、集中出虾,他们更具有优势。因此,模式的创新成为养殖户赚钱的重要手段。

  2018年,湖北地区整体新增了100多万亩小龙虾养殖面积,今年将继续有一定程度的增加。有业内人士认为,随着养殖人数、养殖面积继续增长,小龙虾的产量同步增加,在集中上市期间价格整体或许将迎来一定程度的下降。在经过疯狂增长后,不少养殖户在这一浪潮却未能如愿尝到甜头,养殖亏损大有人在。有人认为,接下来国内小龙虾产业或许将进入冷静期,从一开始盲目地一窝蜂进入行业,急剧扩大养殖面积,转为对养殖新模式的尝试和探索,提升亩产量和质量,这才是当下小龙虾产业发展的大趋势。(本文转自【水产热点】。如有版权问题,敬请联系。)

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