荷斯坦奶牛与中国牦牛品种简介

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所属分类:肉牛养殖技术

  荷斯坦奶牛

  一、品种来源。主要从国外引进荷斯坦奶牛进行纯种繁育,尤其是引用美国、加拿大、荷兰、日本、德国等国的种公牛或冻精,长期与各地黄牛进行级进杂交、选育,形成了现在的中国荷斯坦牛。

  二、品种特征。荷斯坦奶牛体质细致结实,结构匀称,毛色为黑白相间,花片分明,额部有白斑,腹下、四肢膝关节以下及尾帚呈白色。乳房附着良好,质地柔软,乳静脉明显,乳头大小、分布适中。我国荷斯坦成母牛平均产奶量约为5000千克,个别高产牛群产奶量可达8000千克以上,平均乳脂率在3.2%以上,北方地区产奶量较高,平均为5000-6000千克,南方地区由于气候炎热,产奶水平相对较低,大约为4500-5500千克。

  三、养殖技术要点

  1、泌乳初期:4-5天后,日粮中可加适量的青饲料和青贮饲料,混和精料的给量可增加到0.5-1千克。1周后若食欲正常,乳房水肿消退,可每隔2-3天增加精料0.5-1千克。管理上注意母体、产房的卫生,防止产后感染。

  2、泌乳盛期:从母牛分娩后10-15天开始,常规饲养即青、粗、辅料满足乳牛的维持需要,混和精料满足泌乳需要,乳牛每产3千克乳给1千克料的基础上,每天再多给1-1.5千克的混和精料,作为增加产奶量的预付饲料。

  3、泌乳中后期:采用常规饲养法,即青、粗、辅料满足乳牛的维持需要,混和精料满足乳牛的泌乳需要,乳牛每产3千克牛奶,需供给1千克混和精料,实施按乳给料。若前期机体消耗很多,膘情体况不佳,可在常规饲养的基础上再增加0.5-1千克的混合精料,以恢复体况并考虑母牛妊娠的营养需要。

  4、干奶期:此期的饲养原则是在满足乳牛营养的前提下尽早停止泌乳活动,饲料应以青粗料为主,少喂精料,停喂多汁料及糟渣类辅料。

  四、适宜推广区域。全国,尤其是奶牛主产区。

  中国牦牛原产于青藏高原地区,又称西藏牛或猪声牛或马尾牛,是肉乳役兼用牛。目前出现了十大优良类群。牦牛是高原牧区主要家畜之一。全世界仅有牦牛1400多万头,大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区。我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家,约占全世界的85%。

  中国牦牛

  一、外貌特征

  牦牛头大,角粗,皮松厚,髻甲高长宽,前肢短而端正,后肢呈刀状,体侧下部逆生粗长毛,尾短并着生蓬松长毛,公牦牛头粗重,呈长方形,颈短厚且深,睾丸较小,接近腹部,不下垂;母牦牛头长,眼大而圆,额宽,有角,颈长而薄,乳房小,呈碗碟状,乳头短小,乳静脉不明显。

  二、生产性能

  成年体高:公129.2cm母110.9cm;成年体重:公443.4kg母256.7kg;性成熟年龄:12月龄;适配年龄:2岁;平均单产:274kg;乳脂率:6.37%~7.2%;适应性:适应高海拔,耐严寒,耐粗饲,耐艰苦。

  三、生活习性

  牦牛体躯高大,心肺发达,肌肉紧凑,身长腿短,筋骨结实,体侧腹部和四肢的披毛柔软厚密,眼圆有神,牙齿坚利,采食性能良好,又具有灵活的嘴唇和舌,可像绵羊似的悠闲自在地在高山草地上行走,它丰富的成毛和发育很好的皮下结缔组织,腋腺,都有利于在高寒低温下生活。

  四、其它用途

  牦牛除了具有较强的驮运能力外,其肉可食,其乳可饮,其皮可用,牛粪即是肥料又能当薪柴。从牦牛奶中提取的酥油,是高原地区人民的主要食油,用牦牛皮制成的牛皮船是高原河流上重要交通工具。牦牛绒纺成的上等呢绒畅销国内外。牛毛捻成的绳子富有弹力,结实耐用,做成的帐篷御寒力很强。牦牛尾巴制成的“毛掸”拂尘力强,特别是白色的尾巴更为珍贵,是传统的出口物品之一。

  

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