羊饲料的营养价值

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所属分类:山羊养殖技术

  饲料的营养价值是饲养标准不可分割的一部分,同一种饲料对于不同的家畜其营养价值是不同的。

  羊的“氮”营养一直受到养羊者的重视,世界各国的研究领域也在不断创新与利用。以现代化养殖为目的,科学利用实现生产效益,已成为公认的养殖方式。

  “氮”其实是一种微生物蛋白体(包含蛋白质、氨基酸等),而作为饲料微生物蛋白质进入动物肠道的非蛋白物含量,由于不同饲料的非降解蛋白质,在胃肠中消化率存在较大差异;一些研究表明:植物性蛋白饲料的蛋白质在降解前后氨基酸比例变化不大,而粗饲料降解后的残渣要比原饲料中的氨基酸含量少。

  青贮饲料

  饲料青贮后,可大量保存维生素、矿物质、蛋白质,具有软、甜、酸、熟、香的特点,若调制时加入尿素、氨化物、蛋白质等物质,青贮品质会更好。但青贮饲料酸度大,有轻泻作用,开始饲喂时需要有一段时间的适应期,应跟粗料、精料配合,不能单一使用。对怀孕母羊尽量少喂,产前15天停止饲喂。若青贮饲料酸度过大,可用5%~10%的石灰乳中和后饲喂。

  干草饲料

  干草饲料的适口性差,又加上有些牧草干后茎叶容易分离,羊常常挑食。因此,用青干草喂羊时,需要将其切成1.5~2厘米的小段,喂老弱羊和羔羊时还可再短些。

  秸秆饲料

  秸秆的特点是长、粗、硬,不便于羊采食,且消化率不高,除切短饲喂外,可采用浸泡法、氨化法、碱化法、发酵化进行调制。浸泡法:将秸秆切成2~3厘米长的小段,用清水浸泡,使其软化,可以提高适口性,增加羊的采食量。用淡盐水浸泡,羊更爱采食。氨化法:将秸秆切短,每100公斤秸秆用12~20公斤25%的氨水,或3~5公斤尿素与30~40公斤水配制成的溶液,喷洒均匀,用塑料袋装好封严或用饲料薄膜密封盖好,20天后启封,自然通风12~24小时后饲喂。

  碱化法:将秸秆切短,用3倍量1%的石灰水浸泡2~3天,捞出后沥去石灰水即可饲喂。为提高处理效果,可在石灰水中按秸秆重的1%~1.5%添加食盐。也可使用氢氧化钠溶液处理,每公斤切短的秸秆上喷洒5%的氢氧化钠溶液1公斤,搅拌均匀,24小时后即可饲喂。

  发酵法:常用的方法是EM菌发酵。取EM菌原液2公斤,加红糖2公斤,水320公斤,充分混合均匀后,喷洒在1000公斤粉碎的秸秆上,装填在发酵池内,密封20~30天后,开窖取用。也可使用干秸秆生物调制剂进行发酵处理。将8克菌种(1袋)倒入400毫升1%的白糖水中,放置2~3小时,倒入0.77%的食盐水中,搅拌均匀后,喷洒在1000公斤切短的秸秆上,装填在发酵池内,30天后取用。

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