高产奶牛和海福特牛简介

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所属分类:山羊养殖技术

  原产地及分布海福特牛原产于英格兰西部的海福特郡。是世界上最古老的中小型早熟肉牛品种,现分布于世界上许多国家。

  外貌特征具有典型的肉用牛体型,分为有角和无角两种。颈粗短,休躯肌肉丰满,呈圆筒状,背腰宽平,臀部宽厚,肌肉发达,四肢短粗,侧望体躯呈矩形。全身被毛除头、颈垂、腹下、四肢下部以及尾尖为白色外,其余均为红色,皮肤为橙黄色,角为蜡黄色或白色。

  生产性能海福特牛体重:成年母牛平均520-620千克,公牛900-1100千克;犊牛初生重28-34千克。该牛7一18月龄的平均日增重为0.8-1.3千克;良好饲养条件下,7-12月龄平均日增重可达1.4千克以上。据载,加拿大-头公牛,育肥期日增重高达2.77千克。屠宰率一般为60%-65%,18月龄公牛活重可达500千克以上。

  该品种牛适应性好,在干旱高原牧场冬季严寒(-48℃--50℃)的条件下,或夏季酷暑(38℃--40℃)条件下,都可以放牧饲养和正常生活繁殖,表现出良好的适应性和生产性能。

  与我国黄牛杂交效果我国在1913年、1965年曾陆续从美国引进该牛,现已分布于我国东北、西北广大地区,总数有400余头。各地用其与本地黄牛杂交,海杂丰一般表现体格加大,体型改善,宽度提高明显;犊牛生长快,抗病耐寒,适应性好,体躯被毛为红色,但头、腹下和四肢部位多有白毛。

  黑白花奶牛是荷斯坦黑白花奶牛与优种乳用牛交配而来,这种牛经过长期的选育,形成了产乳量高,体形一致,适应性强,数量较多的奶牛群。北京黑白花奶牛,乳用特性显著。体形结构良好,一般奶牛体躯宽大而较长,骨骼结实后躯较宽较平等特点。乳静脉明显,乳房大而不下垂,前后伸延,乳头大小适中,成年母牛(三胎以上)体重一般为550-650公斤。

  北京黑白花奶牛产奶量很高。在良好的饲养条件下,泌乳期达300天以上,平均每头牛年产奶量8000公斤以上。如果饲养条件差,产奶量就要受到影响。北京黑白花奶牛的初产年龄在27-35月龄之间,而以28-31月龄305天产奶量最高。乳脂率3.4%,但各胎次产奶量每增加1000公斤,可允许乳脂率降低0.1%。

  中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史,其育种过程非常复杂。总之,它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。育种简史可由下面流程图表示:引进各品种牛纯繁-->各纯种牛与我国当地黄牛杂交-->各杂交种互交-->用纯种荷斯坦奶牛级进杂交-->高代杂种相互横交-->后代自群繁育-->中国荷斯坦奶牛。

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