金鲳鱼养殖技术

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所属分类:养殖技术大全

  金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水养殖的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕,台湾、海南人工已育苗成功,有相当数量返销广东、福建网箱养殖,有人曾想在广东惠东孵化育苗没有成功。

  金鲳鱼食量大,消化快。在人工饲养条件下,饲食后停留不长的时间,若再投喂其爱吃的食物,仍然凶猛争抢。金鲳鱼生长速度很快,养殖半年体重可达500克左右,养殖者根据金鲳鱼生长速度非常快的特点,选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量,使其迅速生长,尽快达到上市规格,压缩其生长周期,降低风险。

  网箱养殖

  海区的选择

  网箱养殖金鲳鱼的海区选择非常重要,金鲳鱼为暖水性鱼类,海区最好选择在广东惠东(包括惠东)以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜,风浪平静,交通便利。

  放养规格及密度

  养殖阶段,为早日收获,早日出售体长6厘米左右的鱼苗,可放为40尾/立方米~50尾/立方米水体,如果不急于收获,可适当加大养殖密度。

  饲料与投喂

  饲料成本占金鲳鱼养殖成本的绝大部分,因此饲料投喂是否合理关系到最终养殖效果和效益的表达,非常值得养殖户的关注。此外,饲料的品质关系到鱼的健康和生长,选择品质好、质量稳定、性价比高的饲料是金鲳鱼养殖取得成功的保证。好的金鲳鱼饲料应该是这样的:颗粒大小均匀,带有清香的鱼腥味,软化时间短,诱食性好鱼抢食快。

  投喂时间一般选择在停潮无流水时或停潮前后微流水时投喂,避免饲料被流水冲走,同时也减少鱼苗摄食的难度,以降低摄食能耗。投料频率一般为每天投喂4-6次,刚回来的小苗投喂次数较多,换网后一般投喂4次。

  养殖户也需要注意投喂方式,一般而言,先少量投喂,吸引大部分鱼上来吃料,继而大量投喂,待鱼抢料不猛时减少投料量。一般投喂至7-8成饱,即鱼零星摄食时即可停止投喂,尽量缩短饲料在水体中停留的时间,以减少营养溶失。

  由于鱼苗在苗场时投喂的是粉料,刚回到鱼排的鱼苗视鱼苗大小也应当用搅拌好的鳗鱼粉料适当投喂3-5天,以适应环境,然后再逐渐过渡到开口料,这就是所说的转料。(转料即指不同规格的鱼对饲料粒径要求不同,变化料号时,需要经过小号料逐渐减少,大号料逐渐增多的混合料投喂过程,约3-5天,目的是为了让鱼有个适应期,以及较小鱼能吃上料)。同样,0号料换至1号,1号料换至2号料等都需要一个转料的过程。

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